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어제 마트에서 장을 보다가 눈에 확 띄는 특이한 채소 하나를 발견했어요.
멀리선 파프리카 같고, 가까이선 고추처럼 길쭉한데 매운맛은 전혀 없더라고요.
확인해보니 이름은 트리벨리 파프리카!
가격도 착해서 바로 한 팩 사와봤고, 예쁜 색감에 반해
샐러드나 볶음 요리에 써보기로 했어요.
트리벨리 파프리카란?
트리벨리 파프리카는 일반 파프리카보다 길쭉하고 얇은 껍질을 가진 품종이에요.
노랑, 주황, 빨강 3가지 컬러가 한 팩에 섞여 있어서
비주얼도 예쁘고 플레이팅에 포인트 주기도 딱 좋아요.
당도도 더 높고, 씹는 식감도 아삭해서
생으로 먹기에도 부담 없는 컬러 채소랍니다.
트리벨리 파프리카 효능
✅ 비타민 C 풍부 – 항산화 작용
파프리카는 레몬보다 비타민 C가 많을 정도로
피부 탄력, 면역력 강화, 피로 회복에 도움을 줘요.
특히 색이 진한 만큼 안토시아닌, 카로티노이드도 풍부해요.
✅ 식이섬유 + 수분 → 포만감 유지
95% 이상이 수분으로 구성되어 있어
저칼로리 식단, 다이어트 간식으로 활용하기 좋고
식이섬유도 많아서 장 건강에도 좋아요.
✅ 눈 건강 + 혈관 건강
베타카로틴과 칼륨이 풍부해서
눈 피로 회복, 망막 보호, 혈관 탄력 개선에도 도움이 된다고 알려져 있어요.
트리벨리 파프리카 맛있게 먹는 법
- 🥗 샐러드 토핑: 생으로 슬라이스해서 올리브오일+발사믹식초 드레싱과 함께
- 🍖 고기볶음에 색감 추가: 불 끄기 직전에 넣으면 단맛+비주얼 업!
- 🥪 샌드위치·랩 속 재료: 아삭한 식감으로 포인트 주기 좋아요
너무 오래 익히면 흐물해지기 때문에 볶음 요리엔 마지막에 살짝 넣는 게 포인트!
마무리 – 처음 봤지만 다음에도 또 살 채소
트리벨리 파프리카는
처음 봤을 땐 낯설었지만, 막상 먹어보니 달고 아삭하고 활용도도 높았어요.
비타민 C, 식이섬유, 항산화 성분까지 챙길 수 있는
가성비 좋은 컬러 채소로, 식탁에 생기를 더해줄 아이템이었답니다.
마트에서 보시면 망설이지 말고 한 팩 챙겨보세요.
비주얼도, 맛도, 건강도 모두 만족스러우실 거예요 😊
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