요거트케이크 만들기 노오븐 여름에도 간단하게 즐기는 건강 디저트

무더운 여름, 오븐 없이도 집에서 간단하게 만들 수 있는 디저트를 찾고 계신가요?
바로 요거트케이크 만들기 노오븐 레시피를 추천드릴게요.
상큼한 맛과 건강함을 모두 챙길 수 있는 이 메뉴는, 

실제로 제가 여름마다 자주 만들어 먹는 최애 간식이기도 해요.

 

요거트케이크 만들기 노오븐 │ 재료 준비

• 플레인 요거트 400g (그릭 요거트 추천)
• 젤라틴 또는 한천가루 5g
• 꿀 또는 알룰로스 2스푼
• 레몬즙 1스푼
• 과일 토핑 (블루베리, 복숭아, 키위 등 취향껏)
• 통밀 또는 오트밀 크래커 + 버터 (케이크 바닥용)
  
  저는 단맛이 강한 디저트는 잘 못 먹는 편이라
  요거트케이크 만들기 노오븐 레시피에서도 설탕 대신 알룰로스를 사용해요.
  혈당 걱정 없이 상큼하게 즐길 수 있어 좋아요.

만드는 방법

1. 크래커를 잘게 부숴 녹인 버터와 섞어 틀 바닥에 꾹꾹 눌러 깔아주세요.
2. 젤라틴을 물에 불려 중탕으로 녹입니다.
3. 요거트에 녹인 젤라틴, 꿀, 레몬즙을 넣고 잘 섞습니다.
4. 틀에 요거트 혼합물을 부어 평평하게 한 뒤 냉장고에서 3시간 이상 굳혀주세요.
5. 먹기 직전에 과일을 예쁘게 올리면 완성!

제가 요거트케이크를 좋아하는 이유

제가 이 요거트케이크 만들기 노오븐 레시피를 자주 해먹는 이유는요.
첫째, 오븐이 필요 없어서 간단하고,
둘째로 너무 달지 않으면서도 만족도가 굉장히 높다는 점이에요.
과일 토핑만 잘 골라도 카페에서 파는 디저트 못지않은 비주얼과 맛을 낼 수 있어요.

특히 다이어트 중에도 간식이 땡길 때 이걸 만들어 먹으면
죄책감도 덜하고, 포만감도 있어서 참 좋더라고요.

요거트케이크 영양 정보 (1조각 기준)

• 칼로리: 약 130kcal
• 단백질: 약 6~8g
• 당류: 설탕 무첨가 시 4g 이하
• 칼슘, 유산균 풍부

요거트케이크 만들기 노오븐은 다이어터뿐만 아니라
어린아이 간식, 건강 디저트를 찾는 분들에게도 정말 좋은 선택이에요.

팁! 더 예쁘게, 더 맛있게

저는 틀 대신 유리컵에 개별 포션으로 담아 미니 요거트케이크처럼 만들기도 해요.
이렇게 하면 더위에 지쳤을 때 하나씩 꺼내 먹기 딱 좋아요.
블루베리나 복숭아를 썰어 넣으면 색감도 너무 예쁘고,
SNS 감성 사진 찍기에도 좋아요