글루텐 프리 식단의 장점과 실천 방법 – 건강한 식생활 시작하기1. 글루텐이란?글루텐은 밀, 보리, 호밀 등에 들어 있는 단백질의 일종으로, 빵이나 면류의 쫄깃한 식감을 만드는 데 중요한 역할을 해요. 하지만 일부 사람들에게는 소화 장애나 염증 반응을 유발할 수 있어요. 2. 글루텐이 문제 되는 경우셀리악병: 글루텐 섭취 시 장에 염증 반응이 생기는 자가면역질환 글루텐 민감증: 셀리악병은 아니지만 섭취 시 복부 팽만감, 두통, 피로감 등 불편함을 겪는 경우 건강 관리 목적: 소화 개선, 피부 트러블 완화, 식단 정리에 도움 3. 글루텐 프리 식단의 장점🍞 소화 기능 개선 글루텐을 줄이면 복부 팽만감, 가스, 더부룩함이 줄어드는 경우가 많아요. 💪 에너지 수준 향상 글루텐 민감증이 있는 경우, 제거했을..
