월남쌈 좋아하시나요? 저는 예전에 한 유튜버가 라이스페이퍼 대신 김으로 월남쌈을 만들어 먹는 걸 우연히 봤어요. 누군지는 정말 아무리 생각해도 기억이 안 나는데, 그 영상이 머릿속에 계속 맴돌더라고요. ‘김으로 월남쌈이라니?’ 처음엔 살짝 어색했는데, 직접 해보니까… 와, 너무 괜찮은 거예요! 왜 김으로 월남쌈을?라이스페이퍼는 맛있지만 은근히 탄수화물이 많거든요. 쫀득한 식감은 좋지만 다이어트 중엔 좀 부담스러운 느낌? 그래서 김으로 바꿔봤더니, ✔ 훨씬 가볍고 ✔ 포만감은 그대로 ✔ 조리도 간편! 게다가 김은 원래 우리한테 익숙한 재료니까 입에 더 잘 맞고 속도 편해요. 딱 김밥 느낌처럼, 간편하게 쌈싸듯 먹으면 끝이에요. 제가 만든 구성은 이랬어요김밥용 김 1장 오이, 당근, 상추, 깻잎 얇게 채썰기..
