스팸무스비 만들기 두부로 칼로리 down 간단 레시피

스팸무스비, 한 번쯤 먹어보셨죠?
짭짤하고 고소한 맛에 손이 자꾸 가지만, 칼로리 생각하면 망설이게 되잖아요.
오늘은 두부로 밥양을 줄여 칼로리를 낮춘 다이어트 버전 스팸무스비 만들기 레시피를 소개할게요.

맛은 그대로, 부담은 반으로 줄였답니다 :)

준비 재료 (1~2인분 기준)

• 밥 1/2공기
• 부드러운 두부 1/2모
• 저염 스팸 또는 닭가슴살햄 2~3조각
• 김밥용 김 2장
• 간장 1작은술
• 올리브유 또는 참기름 소량
• 선택: 머스터드, 파슬리, 후추 등

조리 시간 & 칼로리

조리 시간: 약 20분

칼로리: 1개당 약 180~220kcal (밥 대신 두부 사용 기준)

만드는 방법

1. 두부 밥알처럼 만들기
두부는 키친타올로 수분을 꼭 짜주세요.
달군 팬에 올리브유 살짝 두르고 볶아주면, 수분이 날아가면서 밥알 같은 식감이 돼요.

2. 스팸은 기름기 쏙 빼서 굽기
저염 스팸 또는 닭가슴살햄을 1cm 두께로 썰어
노오일 팬에서 바삭하게 구워주세요.
기름이 나오면 키친타올로 꼭 흡수시켜주는 게 포인트!

3. 밥 + 두부 섞기
볶은 두부와 밥을 1:1 비율로 섞고
간장 1작은술, 참기름 몇 방울로 간을 맞춰줍니다.
너무 짜지 않게 조심하세요.

4. 김으로 싸기
무스비 틀이나 네모난 모양을 손으로 잡아
밥+두부 → 스팸 → 다시 밥+두부 순으로 쌓고,
김으로 돌돌 감아주면 완성!

팁

• 밥 없이 두부만 사용해도 가능하지만 식감이 살짝 아쉬울 수 있어요.
• 곤약밥으로 응용하면 더 칼로리 낮출 수 있어요.
• 다이어트 중이면 머스터드 소스 살짝 곁들여도 맛있답니다.

마무리

스팸무스비 만들기, 칼로리 때문에 참았던 분들 많으셨죠?
두부를 활용하면 이렇게 간단하게도 칼로리를 줄일 수 있어요.
조리법도 어렵지 않아 자취생이나 다이어터에게 딱입니다.

이번 주말, 한 번 만들어보시고
맛있게 가벼운 한 끼 즐겨보세요 :)