다이어트 새우 볶음밥 만들기 두부로 칼로리 낮추고 단백질 up

보통 볶음밥은 맛있지만 칼로리가 걱정되잖아요?
오늘은 간단하게 만들면서도 칼로리를 확 줄일 수 있는,
다이어트 새우볶음밥 만들기 레시피를 소개할게요.
비결은 바로 두부를 이용해서 밥양을 줄이는 거예요!

준비 재료

• 부드러운 두부 1/2모
• 새우 (중간 크기) 10마리 정도
• 밥 1/2공기 (조금 적게)
• 오이 약간
• 당근 약간
• 캐슈넛 한 줌 (선택사항)
• 간장 0.5큰술
• 가라아게 가루나 고춧가루 약간 (선택)
• 참기름 또는 소량의 들기름

만드는 방법

1. 두부 수분 제거 후 밥알처럼 만들기
두부는 키친타올로 꼭 눌러 수분을 최대한 빼주세요.
그다음 팬에 약불로 살짝 볶으면서 저어주면 자연스럽게 밥알처럼 부스러집니다.

2. 새우 준비하기
새우는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후
후추를 살짝 뿌려 밑간하고 팬에 먼저 볶아줍니다.

3. 채소 손질 및 볶기
오이, 당근 같은 채소는 작게 썰어서 준비하고,
캐슈넛이 있다면 고소한 맛을 위해 같이 볶아주세요.

4. 두부 + 밥 + 새우 합치기
볶은 새우와 채소에 밥과 두부를 넣고

간장, 참기름으로 간단하게 간을 맞춰주면 완성!

조리 시간과 칼로리

조리 시간: 약 15~20분

칼로리: 대략 300~350kcal (1인분 기준)

두부가 밥양을 줄여주기 때문에 일반 볶음밥보다 칼로리가 훨씬 낮아요.
담백하면서도 고소하고, 새우 덕분에 단백질까지 챙길 수 있습니다.

마무리

두부로 밥을 대신하는 이 다이어트 새우볶음밥 만들기는
맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 최고의 레시피예요.
간단하게 한 끼, 기분 좋게 만들어보세요. 😊