
오이지무침 좋아하시나요?특유의 꼬들꼬들한 식감에 새콤한 맛이 입맛 없을 때 딱이죠.근데 정작 집에서 직접 만들려면 오이지를 미리 절이고 숙성하고…솔직히 생각보다 번거로워서 쉽게 손이 안 가더라고요.그래서 저는 어느 날 코스트코 오이피클을 보다가 문득,"이걸로 오이지무침처럼 해보면 어떨까?" 싶었어요.그리고 바로 해봤죠. 결론은… 너무 맛있었어요! 오이피클로 오이지무침 만들어도 될까?전통 방식은 아니지만, 요즘은 요리도 간편하고 건강하게 만드는 게 더 중요한 시대잖아요.코스트코에서 판매하는 오이피클은✔️ 당이 전혀 들어있지 않고✔️ 가격도 착해서 자취하는 분들이나 건강 챙기시는 분들께도 정말 추천하고 싶어요.저는 그 오이피클을 꺼내서 딱 오이지무침 먹는 크기로 송송 썰어줬어요.그리고 살짝 짜서 물기를 제거..